大家都应该知道，大肠癌早期通常没有症状，因此最可靠的方式为定期接受检查，而出现以下症状时，建议应尽速就医：
排便习惯改变（一下子腹泻，一下子便秘）
体重减轻
大便中有血
大便中有黏液
大便变细小
经常性腹泻
便秘贫血如肿瘤较大，则可触摸到肿块
不过以上症状不代表发生大肠癌，但症状如持续出现超过2星期以上，应立即请专科医师检查。
大肠癌筛检包括粪便潜血检查、大肠镜检查
由于大肠癌的肿瘤或息肉会受到粪便摩擦而流血，血液因而附着在粪便表面排出，所以透过粪便潜血检查能早期发现大肠癌或息肉个案，并经由大肠镜检查作进一步诊断，及早接受治疗，进而阻断癌症的发生与进展，才能减少大肠癌的伤害。
大肠癌筛检为粪便浅血检查，而粪便潜血检查的原理为检查粪便表面是否有肉眼看不出来的血液，目前粪便潜血检查是使用定量免疫法，不需要饮食限制，相当简单方便。
此外，如果粪便潜血检查呈阳性时，建议至大肠直肠外科、肠胃肝胆科、消化肠胃系内科或一般外科，进一步接受大肠镜检查，其好处是检查过程如有发现病兆或瘜肉时，可以直接取样做切片或是将它切除。
若无法做大肠镜检查时，可考虑大肠钡剂摄影加乙状结肠镜检查，大肠镜检查结果及后续处理建议为：
1.正常：不需做其他处理，建议每2年定期做粪便潜血检查。
2.发现息肉：切除息肉，并依专科医师指示做大肠镜检查追踪。
3.发现大肠癌：请依专科医师指示接受后续治疗及处置。
预防大肠癌，营养师建议：采用「彩虹饮食法」
除规律运动、维持良好生活习惯外，民众该如何透过饮食预防大肠癌呢？健康营养师刘思妤指出，每个人都有机会罹患大肠癌，预防大肠癌必须从饮食根本做起，营养师建议民众采用好处多多的「彩虹饮食法」。
刘思妤营养师表示，鼓励大家餐盘中要像彩虹一样要有红、橙、*、绿、白、紫、黑、蓝，不同颜色的蔬果代表有不同的植化素、维生素、矿物质及纤维等，不仅能预防大肠癌，还有保护心血管、提升免疫力等功效：
红：番茄、红辣椒、红椒、西瓜、草莓、蔓越莓、红石榴
橙/*：南瓜、胡萝卜、*甜椒、橘子、木瓜、哈密瓜、葡萄柚
绿：青花菜、高丽菜、茼蒿、菠菜、西洋芹、四季豆、九层塔、红薯叶、芦笋
白：洋葱、*豆芽、白萝卜、大蒜、白花椰菜、水梨
紫/黑/蓝：茄子、紫葡萄、黑木耳、香菇、黑枣、蓝莓
此外，建议民众应维持每日运动习惯，并每两年做一次粪便潜血检查，可早期发现大肠癌，并有效降低2成死亡率。
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